Какие свойства яблочного уксуса помогут в оздоровлении? Раскрываем важные секреты для «своих»

Poleznye-svojstva-yablochnogo-uksusa-dlya-organizma-cheloveka

Всем здравствуйте!

Сегодня я хочу перечислить полезные свойства яблочного уксуса для организма человека. Именно живого продукта. Ведь не секрет, что под видом натуральных зачастую продается не пойми что. Про обычный столовый уксус и говорить не приходится – это продукт химического производства.

А натуральным яблочным уксусом можно не только пополнить запас витаминов и микроэлементов, но и оздоравливаться от многих недугов. Плюс ко всему существует масса косметических рецептов с его применением.  В статье дается подробный список полезностей в этом живом продукте; вы узнаете, от каких заболеваний сможете исцелиться с его помощью; ознакомитесь с противопоказаниями (куда же без них) к применению уксуса.

Девушки смогут найти рецепты натуральных косметических снадобий на его основе. И, наконец, по наипростейшему рецепту вы сами сможете приготовить самый настоящий натуральный яблочный уксус. Итак, поехали…

Как это случилось?

Одна из легенд возникновения яблочного уксуса гласит: как-то один невнимательный винодел забыл на несколько дней на жаре вино. В результате оно скисло. Его жена, крайне экономная, решила приправить пищу получившейся жидкостью. Вдруг понравится – не выбрасывать же? И, о чудо! Еда приобрела замечательные вкусовые качества.

Poleznye-svojstva-yablochnogo-uksusa-dlya-organizma-cheloveka

Так это было или нет, сие нам доподлинно не известно. Но нечто подобное произошло. С тех пор яблочный уксус стали активно использовать. Его применяли при укусах насекомых и ядовитых змей, при слабости, лихорадках. Легионеры Рима добавляли уксус в воду для питья. Такой раствор защищал от заразы и хорошо утолял жажду.

В средние века мыться было не модно, тем более с мылом. По этой причине, чтобы хоть как-то уменьшить количество гнусных наслоений и одуряющего запаха, сильным раствором уксуса протирали лицо и стратегически важные закоулки тела. Слои грязи под действием уксуса немного стирались.

В эти времена яблочный уксус нашел применение и в кулинарии. Его добавляли в блюда, в нем мариновали мясо и овощи. Простолюдины добавляли его в воду и пили этот раствор вместо чистой воды.

Чем отличается натуральный уксус от синтетического?

Отличие можно определить из названия. Первый производиться из натурального сырья. Это может быть практически любой плодово- ягодный материал: яблоки, калина, вишня, крыжовник. Азиаты (Китай, Япония, Корея и Вьетнам) умудряются делать уксус из риса. Чего только они из риса не делают. Но фаворитом, конечно же, будет уксус из яблок. Также   бывает продукт    винный и спиртовой.

Визави натурального – синтетический. Изготавливается из побочного продукта производства минеральных удобрений из природного газа. Или из опилок. О как! По сути, это техническая жидкость. Хотя нас уверяют, что она проходит очистку и становится годной к употреблению в пищу, но… Когда эта тема стала для нас с женой очевидной, то мы отказались от употребления синтетического уксуса и продуктов, его содержащих. А раньше и не задумывались об этом.

 Poleznye-svojstva-yablochnogo-uksusa Производство синтетического уксуса обходится дешевле натурального больше, чем в 10 раз.  Безусловно, бизнесу выгодней делать химию. Притом, это относится не только к нашему производителю. Синтетический продукт идет к нам и из Германии и Югославии.

На бутылке с синтетикой может красоваться наклейка «Натуральный Яблочный». А внизу шрифтом настолько мелким, что без лупы не прочитать, будет написано, что использован ароматизатор «Яблочный», идентичный натуральному. А зачем нам химия? Признаками натуральности могут быть: тара из цветного стекла, осадок на дне (может и не быть), крепость не выше 6%.

Полезные свойства яблочного уксуса для организма человека      

С вашего позволения, дальше я буду рассказывать о яблочном уксусе, приготовленном самостоятельно. Ведь даже продукт из натуральных ингредиентов, полученный промышленным способом, будет обладать менее сильными полезными свойствами, чем его кустарный собрат. И это не паранойя – апологеты здорового образа жизни (ЗОЖ) не раз об этом рассказывали.

Хотя, качественно сделанные яблочные уксусы в продаже есть. И их использование в приготовлении пищи может подарить множество изысканных блюд. А сейчас будет длинный список полезных для человека минералов и витаминов, содержащихся в этом продукте:

  • калий,
  • кальций,
  • сера,
  • магний,
  • железо,
  • хлор,
  • натрий;
  • медь,
  • фосфор,
  • кремний,
  • фтор.

Присутствуют витамины группы В, витамины А, Е, С и   Р. Есть в этом продукте пектин, который улучшает процессы пищеварения и снижает холестерин, и бета-каротин. Последний считается сильнейшим антиоксидантом. Содержит также лимонную, молочную и уксусную кислоты. Натуральный яблочный уксус применяется при лечении таких недугов, как:

  • ожирение;
  • гипотония;
  • некоторые кожные заболевания;
  • неврозы;
  • нарушения в работе щитовидной железы;
  • проблемы сердца и сосудов;
  • проблемы с пищеварением;
  • бронхит;
  • пищевое отравление;

 svojstva-yablochnogo-uksusa

  • атеросклероз;
  • экзема, псориаз;
  • очищает организм от токсинов;
  • нарывы;
  • болезни суставов;
  • некоторые грибковые заболевания;
  • улучшает состояние кожи и волос;
  • укрепляет иммунитет;
  • усиливает микроциркуляцию крови.

Почему яблочный уксус вреден?     

Как всегда – в каждой бочке меда найдется ложка дегтя. Этой ложкой в нашем случае будут противопоказания к употреблению и оздоровлению с помощью яблочного уксуса. Не будем забывать, что кислоты, входящие в его состав, могут разрушить эмаль зубов, вызвать раздражение горла, вызвать обострение болезней ЖКТ. Итак, при каких заболеваниях стоит воздержаться от использования этого яблочного продукта:

  • язва желудка и двенадцатиперстной кишки;
  • заболевания поджелудочной железы;
  • кариес;
  • мочекаменная болезнь;
  • цирроз;
  • гастрит;
  • острый цистит.

Следует знать, что крепость яблочного уксуса из магазина выше, чем домашнего. Поэтому при его разбавлении потребуется большее количество воды.

Оздоровление яблочным уксусом

Всех рецептов лечения яблочным уксусом не перечесть. Я расскажу о наиболее простых. Конечно, перед применением этих средств нужно посоветоваться с доктором. Вдруг вам по какой-то причине таким методом оздоравливаться нельзя? Со здоровьем шутки плохи!

После принятия снадобий с яблочным уксусом не забывайте прополоскать рот чистой водой, чтобы предохранить зубную эмаль от разрушения. Ни в коем случае не употребляйте уксус в неразбавленном виде!

Бронхит.  На один стакан меда берем 6 столовых ложек яблочного уксуса и перемешиваем. Принимаем по 1 столовой ложке 2 раза в день – утром и вечером.

Лишний вес. В стакан воды добавляем 1 столовую ложку уксуса. Выпиваем каждое утро за полчаса до еды. Благодаря содержащимся в яблочном уксусе пектинам, улучшаются пищеварительные процессы в организме, снижается чувство голода.

 Ангина. На 1 стакан теплой воды берем столовую ложку уксуса и 5 капель йода. Прополаскиваем горло каждый час, постепенно увеличивая время между сеансами.

 svojstva-yablochnogo-uksusa

Сильная потливость ног. В таз с теплой водой добавляем уксус из расчета 100 мл на 2 литра воды. Держим ноги в тазу, пока вода не начнет остывать. После процедуры ноги не вытираем, пусть высохнут сами. Проделываем это мероприятие курсом из 10 сеансов.

Раздражительность, бессонница. Берем полстакана меда и 3 столовые ложки уксуса, перемешиваем. Принимаем по 2 чайные ложки перед сном. Это поможет успокоиться и расслабиться.

Яблочный уксус в косметике    

Природный дезодорант. Иногда от запаха пота не могут до конца избавить даже дезодоранты из магазина. Яблочный уксус поможет и здесь. После душа протрите подмышечные впадины полотенцем, смоченным в яблочном уксусе. Уксус уничтожит бактерии, вызывающие сильный запах, и нормализует кислотный баланс кожи.

Укрепление волос. В 250 мл нагретой не до кипения дистиллированной воды размешиваем одну столовую ложку меда. Затем добавляем 1 чайную ложку яблочного уксуса и еще раз тщательно перемешиваем. Равномерно покрываем голову полученным снадобьем, мягко массируя корни волос. Оставляем на 20-30 минут. Смываем теплой водой.

Уход за кожей рук. Эффективным средством будет следующий состав: соединяем в равных пропорциях оливковое масло и яблочный уксус. Хорошенько перемешиваем. Перед сном делаем массаж рук с этой смесью. По окончании процедуры надеваем хэбэшные перчатки и спим себе до утра. Проснувшись, удивляемся красоте кожи рук.

Омолаживаем лицо. Две столовые ложки отрубей и 3 чайные ложки меда добавляем в подогретый яблочный уксус (4 столовые ложки). Все это тщательно перемешиваем. Проверяем, не горячо ли? На очищенную кожу лица равномерно наносим полученную массу. Держим маску минут 20-30 и смываем теплой водой. Делаем раз в неделю, лучше вечером.

Этот состав поможет избавится от отмерших клеток эпителия; не вызывает раздражения.

 svojstva-yablochnogo-uksusa

Как сделать домашний яблочный уксус?

Я расскажу об одном из самых легких способов сделать яблочный уксус. Он основан на использовании яблочного сока, без добавления воды. Яблоки пропускаем через соковыжималку. Полученный сок разливаем в стеклянные банки, недоливая до верха 8-10 см на случай возникновения сильного брожения на поверхности.

Если яблоки кисловатые, до добавляем 80-100 грамм меда или сахара на 3 литра сока. Как вы сами понимаете, мед гораздо полезнее. Если со сладостью у яблок все в порядке, то хватит 20-30 грамм меда или сахара. Слишком большое количество сладости класть не нужно, а то вместо уксуса мы получим законсервированный яблочный сок.

Если яблоки куплены в магазине, то будет не лишним добавить чуть-чуть дрожжей. Сверху банку закрываем марлей в несколько слоев или холщовой тканью и обвязываем резинкой или куском веревки. Это делается для того, чтобы внутрь банки не попали мошки, которые будут очень интересоваться происходящим процессом.

Держим емкости в затемненном месте при t 20-25° С. И на 30 дней об этом процессе мы можем забыть. Правда, если t будет ниже, то брожение может замедлиться. Перемешивать в это время не обязательно. По окончании   полученный продукт фильтруем, разливаем в отдельную емкость, плотно закупориваем. В таком состоянии яблочный уксус   может храниться несколько лет.

Напоследок

В этой заметке мы разобрали полезные свойства яблочного уксуса для организма человека. Но у этой жидкости есть еще одна особенность – делать другие продукты вкуснее, чем они есть.  Но о его кулинарных свойствах мы поговорим как-нибудь в другой раз.

Если материал оказался полезным, то не забывайте делиться ссылкой с друзьями. Заходите на сайт, все самое интересное еще впереди.

Всем здоровья и удачи!

Анатолий

-->
1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (3 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *